オイル の由来は 化石 ですか オリーブですか？
オリーブの由来は何？
オリーブは「平和」や「知恵」「勝利」などの象徴として、現在も多くのデザインとして利用されています。 ノアの箱舟から「平和」、女神アテナが知恵をつかさどることからの「知恵」、オリンピックのイメージから「勝利」となっています。
キャッシュ
オリーブオイルの語源は？
語源はギリシャ語でオリーブを意味するelaifaで、elaifonと呼ばれていたオリーブオイルに行き着きます。 当時は油といえばオリーブオイルを意味する言葉で、油は総じてelaifonといわれていました。 ラテン語においても油とオリーブオイルは同じ意味で、そこからolivaに派生したといわれています。
オリーブオイルの発祥地はどこですか？
原産地とされているのはトルコ南部の地中海に面した地域で、もともとは地中海の東、トルコの東南からアフリカの東北沿岸にかけて、ごく一部の地域に自生していたと考えられています。 すでに6000年前のクレタ、キプロス、シリアで盛んにオリーブオイルが生産されていたことが記録に残っています。
「油」の語源は？
語源に関係するのは動物性のあぶらである。 どのようにすれば獣の肉からあぶらが出るか。 それは肉を「炙る（あぶる）」ことである。 獣の肉を「炙る」と出るものなので、「あぶる」が転じて「「あぶら」になったという説があり、これが有力とされる。
オリーブの別名は何ですか？
オリーヴ
| 学名 | Olea europaea |
|---|---|
| 漢語別名 | 洋橄欖(ﾖｳｶﾝﾗﾝ,yánggănlăn)、油橄欖(ﾕｶﾝﾗﾝ,yóugănlăn)、棕(椶)欖樹(ｿｳﾗﾝｼﾞｭ,zōnglănshù)、齊墩果(ｾｲﾄﾝｶ,qídūnguŏ)、阿列布(ｱﾚﾂﾌ,ālièbù) |
| 英名 | Common olive |
オリーブオイルの和名は？
また、日本語や中国語ではオリーブ・オイルを 橄欖油 （ かんらんゆ ） と表現することがあるが、これはかつて橄欖の種子から油を絞っていたことから、オリーブを洋橄欖と記述したことから来ている。
オリーブオイルで揚げ物しても大丈夫ですか？
最高品質のエクストラバージンオリーブオイルはコスト面では段違いに高いオイルなんで天ぷらに使うという発想は出てこないのですが、実は揚げ物に最も向いているオイルでもあります。 オリーブオイルの発煙温度は210℃以上と言われていますが、オレウロペインはその温度帯においても50%程度が成分を保ち続けると言われています。
日本でオリーブオイルが使われ始めたのはいつ？
日本に初めてオリーブオイルが持ち込まれたのは、約400年前の安土・桃山時代に、当時、キリスト教伝道のため来日したポルトガル人神父が携えてきた時とされています。
油断はなぜ油？
「 寛 ゆた に」の音便化。 比叡山延暦寺根本中堂に灯される法灯は、開祖最澄の頃から消さないよう油を足し続けており、この油が断たれること無いよう戒めたことに由来。
仕事をサボる時に売るものは何ですか？
あぶら【油】 を 売(う)る
(江戸時代、髪油を売り歩く者が婦女を相手に話し込みながら商ったところから) 仕事を怠けてむだ話をする。 また、仕事の途中で時間をつぶして怠ける。
なぜ小豆島でオリーブ？
小豆島の気候風土が温暖で雨の少ない、地中海によく似ていたためと言われています。 小豆島は「日本のオリーブ栽培発祥の地」として知られるようになりました。 その後も、多くの生産者の努力と研究によってオリーブ栽培の技術が磨かれ、現在では小豆島のみならず、香川県内各地で栽培され、出荷量は日本全体の約97％を占めています。
オリーブオイルはオメガ何系？
オリーブオイルの成分とカロリー
約70～80％は「オレイン酸（オメガ9系）」です。
オリーブオイルはコレステロールを下げますか？
サラダにかけたり炒め物に使用したりと毎日の料理に大活躍なオリーブオイル。 オリーブオイルにはオレイン酸が多く含まれており、悪玉コレステロールを下げる、動脈硬化を予防するなどの嬉しい効果もあります。
オリーブオイル賞味期限切れ使えますか？
賞味期限切れオリーブオイルは加熱して使うのがおすすめ
賞味期限切れのオリーブオイルは、傷んでいない場合でも本来のフルーティーな香りや風味が落ちてしまっています。 そのため、そのまま料理やサラダにかけて使うよりも、加熱調理に使うのが良いでしょう。 その際、ハーブやスパイスで香味をプラスするのもおすすめ。
小豆島になぜオリーブが植えられてるの？
小豆島の気候風土が温暖で雨の少ない、地中海によく似ていたためと言われています。 小豆島は「日本のオリーブ栽培発祥の地」として知られるようになりました。 その後も、多くの生産者の努力と研究によってオリーブ栽培の技術が磨かれ、現在では小豆島のみならず、香川県内各地で栽培され、出荷量は日本全体の約97％を占めています。
オリーブオイルといえば誰？
料理男子といえばこの方！
オリーブオイルといえば……。 誰も当たり前のように使う調味料なのに、なぜか思い浮かべてしまう俳優がいます。 言わずもがな、速水もこみち（37）さんです。
油断の反対語は？
気が置ける [1]何となくうちとけられない。 遠慮される。 →気の置けない [2]気にかかる。 気になる。
「油断」の漢字の由来は？
「 寛 ゆた に」の音便化。 比叡山延暦寺根本中堂に灯される法灯は、開祖最澄の頃から消さないよう油を足し続けており、この油が断たれること無いよう戒めたことに由来。
オリーブは日本原産ですか？
日本で、最初の本格的な植栽が行われたのは、明治 12 年のことで、フランスから約 2000 本の苗木が導入され、勧農局三田育種場と神戸温帯植物に移植され神戸オリーブ園と呼ばれました。 神戸オリーブ園に植えられたオリーブは明治 15 年に実をつけ、日本で初めてオリーブ油が搾られ、塩蔵も製造されたと記録にあります。
オリーブの日本名は？
オリーブの樹は、植物分類的に『モクセイ科オリーブ属』に属する常緑木。 和名『オリーブ』 漢字名『阿列布』 英名『Olive』 学名は『Olea europaea』。 日本語では「橄欖」という字を当てることはあるが、橄欖は熱帯原産のカンラン科の植物で、本来はオリーブの樹とは全く異なる植物になります。
