三元豚とは どこの豚？
三元豚の産地はどこですか？
美味しさ＝豚の健康をモットーに、繁殖能力、強健性、肉質に優れた三種類の豚から、それぞれの長所を引き出す「三元交配」技術により生まれた平田牧場独創の豚です。 生産地は、山形県、岩手県、栃木県、秋田県、北海道、宮城県、福島県です。
キャッシュ
三元豚じゃない豚は？
スーパーなどで最近よく見かける「三元豚」という名前の豚肉だが、これはブランド豚の事ではない。 三元豚の「元」という言葉は要素という意味で、3種類の品種の豚を掛け合わせた雑種豚の事を意味している。
キャッシュ
3元豚はどんな豚？
一般的に「三元豚」と呼ばれる豚は、ランドレース種（L）、大ヨークシャー種（W）、とデュロック種（D）の3品種を掛け合わせたLWD交配。
キャッシュ
日本一高い豚肉は何ですか？
日本で高級な豚として知られるのが「黒豚」です。 「バークシャー」という、豚肉の中で最上級といわれる品種で、緻密な肉質とジューシーな味わい、うまみの濃さに秀でた豚肉です。
三元豚 何が違う？
「三元豚(さんげんとん)」とは、3種類の品種をかけ合わせて育成された豚肉の総称です。 ブランド豚と思われがちですが、ブランド豚は品種や飼育環境などにこだわって育てられた豚を商標登録したもの。 三元豚にはかけ合わせる品種に決まりはなく、異なる3品種をかけ合わせた豚肉は、全て三元豚と呼べるのです。
ブランド豚と銘柄豚の違いは何ですか？
ブランド豚との違いは？ 国内で、一般的な交配方法、飼料、飼育方法で生産した豚は「国産豚」と呼ばれます。 さらに交配する品種の組み合わせ方、餌の内容成分、飼育する場所や日数を工夫し、付加価値を高めた豚は「銘柄豚」と呼ばれ、日本各地で盛んに生産されています。
三元豚のメリットは何ですか？
肉質はやわらかく、脂肪の質が優れている。 イギリス・ハンプシャーから輸入した豚をもとに、アメリカで改良された。 大型に近く、毛色は主に黒。 産子数がやや少ないが、発育性に優れている。
金華豚はどこの豚？
もともと金華豚とは、中国浙江省金華地区原産で世界三大ハムの一つに数え られる高級中華食材の金華ハムの原料豚として知られています。 頭とお尻の部分が黒い純粋種は、両頭烏とも呼ばれます。
豚肉が有名な県はどこですか？
お店で食べられるブランド豚ランキングトップ8！第1位 かごしま黒豚 / 鹿児島県第2位 あぐー / 沖縄県第3位 平牧三元豚（ひらぼく さんげんとん） / 山形県第4位 和豚もちぶた / 山形県第5位 桜山豚 / 栃木県第6位 松坂豚 / 三重県第7位 LYB豚（ルイビ豚） / 三重県
豚肉の産地1位はどこですか？
実は豚肉を多く生産していた千葉県など意外な県もあり、驚いた方もいるのではないでしょうか。 しかし、国産豚肉の生産においてはやはり鹿児島県がダントツの1位となっています。
4元豚って何？
四元豚は4品種を掛け合わせることで生産される豚で、桜色でやわらかく霜降りが入りやすい肉質を持ちます。 この四元豚の肉質を活かして、やわらかいハムに仕上げ、厚めのスライスにした事でお肉の食感も楽しめます。
5元豚とは何ですか？
純粋豚五種のかけ合わせによる良いとこどりの五元豚を、厚さ、部位、タレ、スープにこだわった豚しゃぶと、旬のつまみに季節のしゃぶしゃぶ。
日本一うまい豚は？
第1位 かごしま黒豚 / 鹿児島県
このほか、熟成黒豚溶岩焼きや黒豚角煮など、かごしま黒豚の上品なおいしさを存分に味わえるメニューが豊富にあります。
3大ブランド豚は？
日本での三元豚の主流は「LWD」
このLWDの三元豚は、日本の市場全体の70〜80％を占めているといわれています。 ランドレースの高い繁殖性と産子数の多さ、大ヨークシャーの高い哺育性と赤身・脂身のバランスの良さ、デュロックのサシ（霜降り）の入った肉質の良さを併せ持つLWD。
三元豚のエサは何ですか？
飼料に非遺伝子組み換えのトウモロコシ、大豆粕といった植物性飼料を使用し、肉骨粉など動物性タンパク質を与えないことで、肉（脂身）の味、コク、弾力を与えている。 一般的な豚より肥育期間が20日間長い200日間であると宣伝文などでうたわれている。
三大ブランド豚とは？
日本での三元豚の主流は「LWD」
このLWDの三元豚は、日本の市場全体の70〜80％を占めているといわれています。 ランドレースの高い繁殖性と産子数の多さ、大ヨークシャーの高い哺育性と赤身・脂身のバランスの良さ、デュロックのサシ（霜降り）の入った肉質の良さを併せ持つLWD。
日本で1番美味しい豚は何ですか？
第1位 かごしま黒豚 / 鹿児島県
このほか、熟成黒豚溶岩焼きや黒豚角煮など、かごしま黒豚の上品なおいしさを存分に味わえるメニューが豊富にあります。
豚肉の一番美味しい所はどこですか？
豚肉の中でも最も美味しいとされる部位
ロースは豚の背中の部位にあたり、高級部位の一つです。 きめが細かくて柔らかく、適度に脂身が付いており赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。
天元豚とは何ですか？
｢天元豚｣は、日本の百名山のひとつ、山形県吾あずまさん妻山の登山口にあたる天元台の地名を冠した豚だ。 風光明媚な土地で、｢天元豚｣は、清らかな井戸水を飲んで育ち、飼料には抗生物質を入れずに特注の指定を行っている。
三元豚なんと読む？
最近、スーパーやレストランで「三元豚（さんげんとん）」という言葉をよく見かけま せんか？ 三元豚とは、「三元雑種豚」または「三元交配豚」とも呼ばれます。
