カヌレ いつから流行った？
カヌレ 何年前から？
時代的には1500年代にボルドー地域の女子修道院で生み出されました。 その後、月日は流れて1789年から始まったフランス革命で女子修道院の女性たちが追われてしまい、カヌレの誕生と製造方法に関する資料は全て消失しました。 またその間1800年くらいから1830年代までは、カヌレが作られなかった期間があるとも言われてます。
2000年代に流行ったスイーツは？
平成を彩ったスイーツたち平成2年（1990年）「ティラミス」平成5年（1993年）「ナタデココ」平成9年（1997年）「ベルギーワッフル」平成11年（1999年）「エッグタルト」平成16年（2004年）「マカロン」平成21年（2009年）「ロールケーキ」平成25年（2013年）「フレーバーポップコーン」
カヌレの始まりは？
はっきりとした時期は不明ですが、カヌレの歴史は古く、誕生したのは16〜18世紀のころ。 ボルドーにある女子修道院にて、ワイン醸造中に余った大量の卵黄を有効活用するために作られたのがはじまりだといわれています。
マカロン いつから流行った？
日本では1968年に六本木の「ルコント」で販売、その後に「ダロワイヨ」で販売されたとされています。 2004年には、「ピエール・エルメ」や「サダハル・アオキ」が日本に出店したことにより、マカロンが流行りました。
カヌレは日本ブームですか？
実はカヌレは1995年頃に一度流行ったスイーツです。 近年は昔流行ったスイーツが再ブームになっていることがありますよね。 例えば近年大ブームになったタピオカは1992年頃、コンビニで発売されて話題になったプリンは1993年頃に一度流行したものです。 カヌレも再ブームが来るのではないかと期待しています。
カヌレ 日本に来たのはいつ？
カヌレは、1990年代後半に日本に上陸し、ピエール・エルメが発売して話題に。
90年代に流行ったスイーツは？
90年代に流行したスイーツ1990年 ティラミス1991年 クレーム・ブリュレ1992年 タピオカ（第一次）1993年 ナタデココ1994年 パンナコッタ1997年 ベルギーワッフル1999年 生チョコ
スイーツブーム いつから？
平成のスイーツブームは、平成2年（1990年）に注目された「ティラミス」から始まったと言われる。 これ以降、次は何が流行るかという話題を、メディアが競って取り上げるようになる。
カヌレ なぜ作られた？
カヌレの由来・歴史 カヌレ発祥の地「ボルドー」は、赤ワインの生産地として有名です。 ボルドーではワインを醸造する過程で、不純物を取り除くために大量の卵白を使用する「コラージュ」という伝統的な作業があります。 その作業で余った卵黄を活用するためにカヌレが生まれた、といわれています。
ティラミス なぜ流行った？
火付け役は1つの雑誌。 Hanako（ハナコ）という人気雑誌で「いま都会的な女性は、おいしいティラミスを食べさせる店すべてを知らなければならない」という刺激的なフレーズを添えて、ティラミスの特集を組んだことがブームのきっかけだとされています。
パステル プリン いつ流行った？
1993年に名古屋「Pastel（パステル）」が恵比寿に出店し、従来とは違う食感のなめらかプリンが流行しました。
カヌレ 黒いのはなぜ？
上に浮いた黒いものはブールノワゼット（焦がしバター）とバニラビーンズです。
カヌレ なぜもちもち？
もちっとした食感が特徴のお菓子
その一方で、内側はもっちりと柔らか。 カヌレのあの“もちっ”とした食感は、卵黄をたっぷりと使用しているからです。
90年代に流行った食べ物は？
平成初期(1989年〜1998年)に流行ったものティラミス 1990年のティラミス大流行は、同時期の「イタメシ」ブームと関連があります。おとなのふりかけナタデココタイ米ベルギーワッフル赤ワイン生キャラメル生チョコ
タピオカ いつから流行った？
タピオカの第一次ブームは2019年前後だと思われているが、じつは1992年（平成4年）頃である。 当時は小さく透明のものが主流で、現在とは少し異なるタイプをしていた。
生チョコ いつ流行った？
なめらかな口どけが魅力の「生チョコレート」。 95年に北海道の製菓メーカー「ロイズ」から通年販売されたのをきっかけに、99年に一大ブームとなりました。
カヌレ 型 なぜあの形？
カヌレとはフランス語で“溝付き”という意味。 溝がついた専用のカヌレ型で焼くため、あの独特な形をしているのです。
カヌレ 一個何円？
専門店の相場が1個200～400円であることを考えると、129円という価格は手を出しやすい。 コンビニでは15年に発売したナチュラルローソンのカヌレ（160円）が有名だが、それより30円安い値ごろ感に消費者は敏感に反応した。 販売数は、発売2カ月弱で16.7万個。
マカロンブームのきっかけは何ですか？
マカロンブームのきっかけは2005年。 「ピエール・エルメ」や「サダハル・アオキ」などの洋菓子店が日本にオープンし、フランス菓子が注目されたことだといわれています。
マリトッツォ なぜ流行った？
マリトッツォが流行した理由や人気の理由は、そのかわいらしい見た目とたっぷり挟まれた生クリームかもしれません。 このレシピはスーパーで手に入るパンと生クリームで作れるので、おうちでもお手軽に楽しめますよ。
