何系のラーメンが好き？
ラーメン何系が好きか？
好きなラーメンの総合TOP3は「醤油ラーメン（53.4％）」、「味噌ラーメン（46.9％）」、「塩ラーメン（41.1％）」と王道系のラーメンが人気であることが分かりました。
キャッシュ
ラーメンは何味が好き？
好きなラーメンの味は？ LINEが実施した「ラーメンに関する調査」によると、1位は「しょうゆラーメン」（46.1％）だった。 2位は「みそラーメン」（45.9%）、3位は「豚骨ラーメン」（41.9%）と続いた。 結果を男女別にみると、男性では「豚骨ラーメン」「しょうゆ豚骨ラーメン」の割合が女性より高かった。
ラーメンの系統とは？
多くの場合、ある有名店の味を継承した店のことを「～系ラーメン」と呼んでいます。 よく知られるのが「家系（いえけい）」と「二郎系（じろうけい）」で、家系は『吉村家（よしむらや）』、二郎系は『ラーメン二郎（じろう）』という店の味の系統を受け継ぐラーメンという意味になります。
家系と二郎系の違いは何ですか？
「家系」と「二郎系」の違いについては、家系ラーメンは濃厚なスープとモチモチの麺が特徴で、スープの深い味わいと麺の食感が絶妙なバランスを生み出します。 一方、二郎系ラーメンはその圧倒的なボリュームと個性的な盛り付けが特徴で、一杯のラーメンに山盛りの野菜や豚脂がギッシリと盛られています。 食べる際のスタイルも異なります。
家系 二郎系 どっちが好き？
勝者は「家系」！ 「二郎系だとお腹がいっぱいになりすぎる」 「二郎系」と「家系」どちらを選ぶ？ 「家系が好き」と回答した人は、36.8%でした。
とんこつラーメンと醤油ラーメンどっちが人気？
最上位は醤油味で59.6％。 ラーメンを食べる人の6割近くは「醤油ラーメンが好き」と認識している。 続いて味噌味、そして豚骨味が続き、さらに塩味が4割強。 袋のインスタント麺では醤油・味噌・塩の3パターンが定番で、豚骨はカップ麺の普及とともに浸透してきた雰囲気だが、味の好みの上では塩よりも豚骨の方が上のようだ。
日本で1番食べられているラーメンは何ですか？
第1位：サッポロ一番
そして第1位となったのはサンヨー食品の「サッポロ一番」でした。 定番の「しょうゆ味」「みそラーメン」「塩らーめん」をいつも食べているという人も多いと思います。
喜多方ラーメン 何系？
札幌ラーメン、博多ラーメンと並ぶ日本三大ラーメンの一つといわれています。 喜多方ラーメンの始まりは、中国からやってきた一人の青年が昭和2年頃から「支那そば」を屋台で売ったことからだとされています。 スープは基本的にしょうゆ味がベースですが、店ごとに塩味や味噌味など、お店それぞれの味を楽しめます。
武士道 ラーメン 何系？
道徳大系としての武士道は主君に忠誠し、親孝行して、弱き者を助け、名誉を重んじよという思想、ひいては「家名の存続」という儒教的態度が底流に流れているものが多く、それは江戸期に思想的隆盛を迎え、武士道として体系付けられるに至る。
「J系」とはどういう意味ですか？
「二郎系」とは、ラーメン店「ラーメン二郎」を元祖にして典型・模範・標準とするラーメンのスタイル・系統ならびに二郎系のラーメンや二郎系のラーメンを出す店のことを意味する表現。 とりわけ、「ラーメン二郎」の本家本元（三田本店）とは直接の関係がない、ラーメンのスタイルが似た店のこと。
野菜たくさんラーメン 何系？
新たな「～系ラーメン」
二郎系は、ボリューミーな野菜の量と脂の多い豚系スープが特徴のラーメンです。 これは「ラーメン二郎」という、東京にある有名なラーメン店から生まれた分類ですが、一つのチェーン店から提供されているうちは、各店で味が異なるという特徴があっても、まだ分類とは言えません。
ぶし系ラーメンとは何ですか？
それはズバリ「鰹節」や「鯖節」といった「（魚）節（ぶし）」を使ったラーメンである。 日本人が古くから慣れ親しんできた鰹節は、ラーメンの世界においても目新しい食材ではない。 特に日本蕎麦をルーツとするラーメン店などにおいては、戦後間もない頃から鰹節は当たり前のようにラーメンに用いられてきた。
日本一まずい店はどこですか？
現在では看板から無くなってはいますが、東華楼といえば「日本一まずい」と覚えている方も多くいるのではないでしょうか？ こちらの東華楼ですが、創業は昭和21年12月1日らしく、新潟の中心部の西堀というところにオープンしました。
日本一まずいラーメンは？
それが新潟市秋葉区にある「東花食堂（とうかしょくどう）」です。 日本一まずいラーメンと呼ばれたことに抵抗はなかったのか、どんな経緯でテレビに出たのか、これまでの歴史も含めて、いろいろお話を聞いてきました。 1941年新潟市秋葉区生まれ。
ラーメン日本一の県はどこですか？
実は山形県は「人口10万人あたりのラーメン店の数」が日本一といわれている“ラーメン王国”。 山形市をはじめ、各地に名店が点在するエリアだ。
日本三大ラーメンとは何ですか？
あまり耳慣れない言葉ですが、「日本三大ラーメン」といわれるのが、博多、札幌、喜多方。 いずれにも共通するのが屋台から始まったという点です。 博多ラーメンは、森堅太郎氏が中洲で屋台「三馬路」を開業。 札幌ラーメンは西山仙治氏の屋台｢だるま軒｣が、喜多方ラーメンは潘欽星（ばんきんせい）氏の屋台「源来軒」がルーツです。
三大ラーメンとは何ですか？
日本3大ラーメンを代表する味は、こってりの味噌味に濃厚スープの札幌ラーメン、太ちぢれ麺にあうあっさり醤油の喜多方ラーメン、豚骨エキスと鶏がらのうまみにコクのある博多ラーメン。 いずれの種類もお鍋ひとつの簡単調理で召し上がれます。
魚介系ラーメンとは何ですか？
ラーメンはスープのベースによってさまざまな種類がありますが、魚や貝、甲殻類などを中心に出汁を取ったのが「魚介系ラーメン」です。
ラーメンのチャッチャ系とは？
「チャッチャ系」とは最近人気のラーメン店で見かけられるラーメンに「チャッチャ系」と表現されます種類があります。 これは熱してトロトロに柔らかくなった脂をザルの網目を通して降らせ、どんぶりに「チャッ! チャッ!」と音をたてながら直接スープに振りかけてつくる濃厚スープラーメンのことです。
二郎系とは 何味？
提供されるのは豚骨ベースの醤油味のラーメンが主であり、メニューは麺の量と叉焼（「ブタorぶた」と表記される）の量の組み合わせで構成されている。 具は野菜（モヤシとキャベツ）と「ぶた」とよばれるチャーシューが載せられる。 スープはチャーシュー用の豚肉や豚骨にキャベツの芯やニンニクなどの香味野菜、背脂を煮込んで作られる。
