“Ko enkrat na svojem vrtu zrastete boražino, ne boste nikoli več brez nje”
Nagrajeni vrtni oblikovalec, Jo Thompson, maja je izdala svojo novo knjigo Rhubarb Rhubarb. Knjiga je napisana skupaj z vseživljenjsko prijateljico in kuharico Leiths, Mary-Jane Paterson, saj pomaga MJ, da postane bolj samozavestna pri vrtnarjenju in sajenju, sama pa dobi nasvete, kako izboljšati svoje kuharske sposobnosti.
Tu Jo in Mary Jane razpravljata o užitkih užitnega cvetja.
Dragi kuhar,
Bil sem popolnoma presenečen, ko sem odkril, da so kosmiči užitni ?! Ognjiči, nasturtiums (ljubki in paprični) in borage (super, da se v kocki ledu popeljejo v tisti zasluženi G&T) jih je zelo enostavno gojiti. Ko enkrat na svojem vrtu zrastete boražino, ne boste nikoli brez nje. Vedno ga lahko začnete v zelenjavnem zaplatu, vendar bodite prepričani ali pa se zavedajte, da se bo v vsakem primeru sam zasejal. Njena velika dlakava stebla in listi niso nujno najlepši, vendar izgledajo precej doma na divji meji, zato jih poskusite obdržati.
Ognjiči na zelenjavnem vrtu izgledajo res pametno. Imam vrsto njih, ki rastejo skupaj s korenčkom in se podvojijo kot sredstvo proti korenčkovim muham; Nimam pojma, kaj je z vonjem ognjiča (ognjiča), ki muhe ne mara, je pa dokazano (očitno) in zdi se mi, da deluje. Juha, ki smo jo pripravili neki dan, je bila okusna in videti je bila tako lepa z oranžnimi lističi, raztresenimi po vrhu. Nikoli si ne bi sanjal, da bo juha z v bistvu cvetličnim vrtom videti okusno, a nekako je uspela vaša ezoterična kombinacija dalija-ognjič-meta.
Jo Thompson
Kako napredujejo vaše bučke – omenili ste, da boste rože napolnili all’italiana, kako je šlo? Bučke so tako enostavne in potrebujete le eno ali dve rastlini, ki vam bosta od poletja do jeseni dali bučke.
Upam, da se kmalu vidimo,
Vrtnar
Dragi vrtnar,
Ta teden sem res užival v užitnih rožah, videti so tako lepe in lahko solato ali juho povzdignejo iz običajne v izjemno. Tako sem vesel, da ste prejšnji teden uživali v juhi, tako preprosta je … Povedal vam bom recept, tako enostaven je in ga lahko jeste vročega ali hladnega. Če na vrh postavite cvetne liste dalije in ognjiča ter raztrgano meto, je videti osupljivo.
Cornflowers so zame in nageljni novo odkritje! Včeraj sem iz mračnega rožnatega nageljna zagrizel velik debel ugriz! Res je bilo zelo okusno.
Najboljše rože za uživanje pa so nasturtiumi, včeraj sem jih dal v zeleno solato in pogledal preobrazbo! Dolgočasna solata je postala umetniško delo! Nasturtiji solati dodajo čudovit poper, medtem ko moram priznati druge, ki sem jih poskusil; Zdi se, da dalije in ognjiči dodajajo estetiki in ne okusu …
Naročil sem tudi nekaj borage in viole pri Maddocks Farm Organics, ki so prispeli čisti in pripravljeni za uporabo, z njimi sem naredil kocke ledu, da se naslednji teden dobimo na vrtu za čudovit džin in tonik!
Mojim bučkam gre zelo dobro in ta teden sem pobral rože in naredil, kot je bilo obljubljeno, polnjene bučke. Bili so okusni, polnjeni z ricotto, zelišči in limonino lupinico, in čeprav se zdi super, res niso vzeli veliko časa.
Nazadnje sem naredila torto z limono in bezgovim cvetjem z nekaj srčnega, kar sem naredila junija. Če niste naredili ničesar, ni pomembno, uporabite samo srčno kupljeno. To je slastni biskvit z skuto limone in bezgovih cvetov, in če na sprehodu opazite kakšen bezgov cvet, jih samo dodajte za okras.
Mislim, da smo z užitnimi rožami malo napredovali in jih bom odslej še veliko bolj uporabljal. V spominu mi prihajajo sivkini piškoti …
Kot vedno, vse najboljše,
Kuhaj.
• Rabarbara Rabarbara: Dopisovanje med brezupnim vrtnarjem in upanjo kuharico, ki sta jih napisala Mary Jane Paterson in Jo Thompson, je zdaj izginilo. Kupujte pri Foylesu, Amazon ali Vodni kamni.
Všeč mi je ta članek? Prijavite se na naše novice če želite več takih člankov dostaviti neposredno v mapo »Prejeto«.
20 najboljših vrtnarskih daril pod 35 funtov
Darilna košara vrtnarjev – vrtna darila vrtnarska lepotna darilna košara moonpig.com 25,00 € KUPITE ZDAJ
Privoščite svojemu ljubitelju vrtnarjenja ta čudovit darilni komplet. V ročno izdelani košarici z morsko travo boste našli balzam za ustnice, losjon za roke, milo za piling, ščetko za nohte in vrtnarske rokavice.
Vrtnarske rokavice – Darilna darila Burgon & Ball Flora & Favne Gardening Gloves, Medium Burgon & Ball johnlewis.com 14,99 £ NAKUPITE ZDAJ
Rokavice so obvezne za vrtnarje. Ta burgon s sladkim ptičjim potiskom in ultra mehkimi palmami & Slog žoge je kot nalašč za vse.
Škatla z lopatico – Darila za vrtnarjenje Sophie Conran z lopato darilo v škatli Sophie Conran crocus.co.uk 19,99 GBP NAKUPI ZDAJ
Predstavljena v ljubki škatli, ta gladilka Sophie Conran odlično darilo za vašega prijatelja, ki ljubi vrt.
Trg skrilavca – Vrtna darila Vgraviran marker rastlin iz skrilavca gettingpersonal.co.uk £ 9,99 £ NAKUPI ZDAJ
Nasmejte prijatelja ali družinskega člana s tem čudovitim osebnim označevalcem rastlin.
Rastlinski lonec – Darila za vrtnarjenje Nizozemski lonček s cvetličnim vzorcem notonthehighstreet.com 11,95 £ NAKUPI ZDAJ
Ste že kdaj videli lepši lonček za rastline? Te imajo celo svoje žarnice, zato pričakujte, da bo Delft Blue Hyacinth kmalu zacvetel.
Torba za orodje – Vrtna darila Sophie Conran torba za orodje Sophie Conran crocus.si 23,99 £ NAKUPI ZDAJ
S to elegantno vrtnarsko vrečko naj bodo orodja in dodatki lepo shranjeni. Oblikovala ga je Sophie Conran, je vodoodporna, čista za brisanje in ima praktične zadrževalne trakove za zaščito predmetov.
Losjon za roke – vrtna darila Lemon and Rosewood Organic losjon za roke nationaltrust.org.uk 14,00 € KUPITE ZDAJ
Vrtnarjenje je pogosto težko za roke, zato je za redne vrtnarje pomembno, da skrbijo za svojo kožo. Zaupajte nam, da bo ta krema za roke prava poslastica…
Posoda za zalivanje – vrtna darila Mini zelena lončena posoda za zalivanje oliverbonas.com 19,50 € KUPITE ZDAJ
Ta zalivalka, izdelana iz lončene posode in zaključena z glazuro, je obvezen pripomoček za navdušene vrtnarje.
Čebelja hiša – vrtna darila Shetlandska šesterokotna čebelja hiša gardentrading.co.uk 25,00 € KUPITE ZDAJ
Spodbudite čebele na vrt s to cenovno ugodno čebelnjaško hišo. Zasnovan tako, da posnema šestkotne oblike satja, je popolno mesto za gnezdenje.
Vrtna kolena – Vrtna darila Platno Vrtna kolena notonthehighstreet.com 23,75 US $ NAKUPI ZDAJ
Ta praktična platnena klečka je nujna za vsakega ljubitelja vrtnarjenja. Zaradi dolgega ročaja je po uporabi neverjetno praktično obesiti v lopo ali garažo.
Divja semena – Darila za vrtnarjenje Darilne kroglice iz semen divjega cvetja GowerFlowerCompany etsy.com 16,00 US $ NAKUP
Ustvarite zatočišče za čebele, metulje in žuželke z naravnim vrtom divjih cvetov. Paket semen divjega cvetja je odlično darilo.
POGLEJ VEČ: 6 korakov do setve semen divjega cvetja na vašem vrtu
Komplet keramičnih rastlin – vrtna darila, prilagojen komplet dveh keramičnih sadilnikov RHS gettingpersonal.co.uk 22,99 £ NAKUPI ZDAJ
Bodite osebni s svojimi idejami za darila in podarite nekaj natisnjenega s svojim sporočilom. Ti keramični sejalniki so odlična darila.
Odlično za ljubitelje knjig – Gardening Gifts Wild at Home: Style & Skrb za lepe rastline Knjiga oliverbonas.com 14,99 £ NAKUPITE ZDAJ
Knjiga je vedno dobra ideja. Wild at Home je odličen naslov za ljubitelje daril rastlin in vrtov.
Rake – Darila za vrtnarjenje Lesene grablje gardentrading.si 20,00 € KUPITE ZDAJ
Odstranjevanje odpadlega listja in vrtne umazanije nikoli ni bilo lažje zahvaljujoč tem čudovitim lesenim grabljem. Izdelano iz bukve, je praktično darilo, za katerega se bo vsak našel.
Sadilnik – Darila za vrtnarjenje Lloyd the Llama Keramični sejalnik Oliver Bonas oliverbonas.com 15,00 € KUPITE ZDAJ
V tem sladkem keramičnem sadilniku v obliki lame hranite sukulente in majhne kaktuse.
Ptičja skodelica – vrtna darila Vrtne ptice 1/2 skodelice za skodelico emmabridgewater.co.uk 19,95 £ NAKUPI ZDAJ
S čudovitim dizajnom sladkih ptic je ta čudovita skodelica sijajno darilo za vsakega ljubitelja vrta in divjih živali.
Delavnica – vrtna darila Chilli Grower Workshop for Two virginexperiencedays.co.uk £ 20.00 NAKUPI ZDAJ
Učenje novih veščin je vedno razburljivo. To darilo z izkušnjami bo gostom omogočilo, da se profesionalno naučijo, kako pridelati lastne čilije doma.
Pločevinka za hrano za ptice – vrtna darila Burgon & Lonček za krmne emajle za ptice, smetana Burgon & Ball johnlewis.com 22,49 £ NAKUPITE ZDAJ
Ta emajliran kositer je neverjetno eleganten način shranjevanja ptičjih semen. Prepričani smo, da bo to dobro sprejeto darilo.
Potonika v loncu – vrtna darila potonika ‘Sarah Bernhardt’ | Paeonia lactiflora | 2L lonec primrose.si 24,99 £ NAKUPITE ZDAJ
Prijatelju prinesite nasmeh s tem čudovitim potonikom v bež lončku. Z razgibanimi, bledo rožnatimi cvetovi je zanesljiv način za popestritev vsakega vrta.
Komplet maščobnih kroglic – Darila za vrtnarjenje Darilna škatla z debelo kroglico ptic notonthehighstreet.com £ 25.00 NAKUPI ZDAJ
Ta darilna škatla bo vašim vrtnarskim prijateljem naredila korak v pravo smer in pomagala skrbeti za majhne vrtne ptice.
Všeč mi je ta članek? Prijavite se na naše novice če želite več takih člankov dostaviti neposredno v mapo »Prejeto«.
Naročite se na revijo House Beautiful še danes in vsako številko dostavite neposredno na svoja vrata.
>
