抜絲地瓜と大学芋の違いは何ですか？
抜絲とは何ですか？
抜絲（bá sī バー スゥ）とは、食材を揚げ、艶やかに飴がけした料理のこと。 主にバナナ、さつまいもなどで作られる、デザートのようなお料理です。 これは甘い料理、すなわち「甜菜」に分類される北京料理で、中国東北部の宴席などで時々出されるもの。
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抜絲地瓜とは何ですか？
「抜絲地瓜」は北京料理の代表的な点心であり、一説によれば日本で初めて提供されたのは明治時代の神戸の北京料理店であったとか。 創業70余年の東天閣でも常に愛されてきた料理です。 砂糖と水のみで作る飴を、素揚げしたサツマイモに薄くコーティングするシンプルな料理。
「抜絲」の読み方は？
アメの糸の引き方も解説します。 中華料理定番のデザートです。 中国語で飴がけ＝抜絲(バースゥ） といいます。
大学芋と中華ポテトの違いは何ですか？
違いを楽しもう！ 大学芋と中華ポテトはとてもよく似た料理ですが、特徴やルーツを見てみると大きな違いがあります。 とろりとした蜜で、ゴマがかかっていて熱々のうちに食べたい大学芋に対し、中華ポテトはカリカリした食感で水にくぐらせ冷やして食べるので、冷めても美味しいことが特徴です。
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糸を抜くことを何と言う？
抜糸（ばついと）… 縫合した糸を抜くこと ★『ばっし』と呼ぶと、抜歯（ばっし）なのか抜糸（ばっし）なのかわからないので避ける事が多い。 歯を抜くことを『エキスト』、糸を抜くことを『ばついと』と呼んだ方が間違いがない。
「抜」の使い方は？
漢字一字①ぬく。 引きぬく。 ぬける。「 抜刀」「抜本」 ②選びだす。「 抜粋」「選抜」 ③ぬきんでる。海抜(カイバツ)・奇抜(キバツ)・卓抜(タクバツ)・不抜(フバツ)出典『角川新字源 改訂新版』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ） 旧字は、形声。 手と、音符犮(ハツ)とから成る。 手で引き出す意を表す。
大学芋は何で大学芋って言うの？
大学芋という名は、大正から昭和にかけて、東京の神田近辺（学生街）で大学生が好んで食べていたため、ついたといわれる。
大学芋 みりん なぜ？
砂糖を使わずにみりんのみで仕上げる大学芋のあんは優しい甘みで、甘すぎるものが苦手な人にもおすすめ。 また、砂糖を使って仕上げるとあんが固まってしまう場合が多いが、みりんのみで作ると冷めてもあんがガチガチにならない。 砂糖を控えている人や、甘みを抑えて作りたい場合はぜひみりんを活用してみよう。
医療用ホチキスとは何ですか？
医療用ホッチキスとは、文具のホチキスのような使い勝手で手術後の皮膚の縫合することができる医療器具。 スキンステープラーとも。
溶ける糸と溶けない糸の違いは何ですか？
外科手術をする時に使用する糸には、溶ける糸と溶けない糸があります。 血管など、長期にわたって保持しないといけない部位を縫合するには溶けない糸を使用します。 筋膜や皮下組織など、一定の期間保持できれば良い部位を縫合するには溶けない糸を使用します。
抜 何年生で習う？
中1で習う漢字（拍・泊・迫・薄・爆・髪・抜）
「抜けました」とはどういう意味ですか？
◇「抜ける」は、中にあるものがなくなる、外に出る意に重点がある。 「くさみが抜ける」「魂が抜けたよう」「気の抜けたサイダー」「歯が抜ける」など。
大学芋 なぜ甘い？
焼きいもが甘くなるのは、さつまいもに含まれるβーアミラーゼという消化酵素が、加熱されて糊化したでん粉に作用して麦芽糖という甘味成分を生成するためです。
大学芋どこで生まれた？
東京都台東区「味の良三郎」〜ajinoryozaburou〜
【特徴】「元祖大学芋」として、東京大学前にあった三河屋さんという氷屋さん（諸説ありますが大学芋の起源として有名）の大学芋の味を修行した良三郎さんが受け継いだ店舗との事。 甘過ぎない柔らかな蜜にホクホクのさつま芋が程よくからまり美味しいです。
大学芋 どこ発祥？
〈大学芋の由来〉 大学芋は昭和の初め頃、東京・本郷の定食店が発祥とも言われています。 近くの東京大学の学生の間で人気となり、いつしか大学芋と呼ばれました。 サツマイモを油で揚げて、蜜を絡めるといったシンプルな作り方ながら、素材が持っている美味しさを 十分に楽しめる素朴な和製スイーツです。
大学芋 どこの大学？
一つは、大正時代に東京大学の赤門前にあった店がこれを売り出したところ、学生の間で人気が沸騰。 大学生たちに人気のイモということで「大学いも」となったとする説だ。 もう一つは、東京大学の学生が学費を稼ぐために自ら作って売り出したところ評判になったという説である。
医療用ホチキスのメリットは？
ステイプラーのメリット簡単：縫合はすぐに終わります、傷が小さければ局所麻酔が必要ない場合もあります皮膚へのダメージが少ない：普通の糸で縫う縫合に比べてステイプラーで縫うと皮膚のダメージが少ないのです。 頭皮は結構弱いので、無理に糸で縫合すると皮膚が死んでしまい治りが悪くなることがよくあります
抜鉤とは何ですか？
手術の際の傷口を医療用ホッチキスで閉じた場合、手術後にその針を抜き去ること。
糸リフト 何年で溶ける？
糸リフトで使用される溶ける糸は、半年〜1年半かけて体内から消失します。 溶ける糸を使用した糸リフトは、たるみ改善、美肌、シワ改善、小顔効果が期待できます。 溶けない糸と比べて溶ける糸は施術によるリスクが少なく、施術回数に制限がないので繰り返しの治療が可能です。
溶ける糸の効果は何ですか？
スレッドリフト（溶ける糸）とは
時間が経つと体内に吸収される特殊な糸（溶ける糸）を皮膚の下に通して、フェイスラインのゆるみ、目元・頬・ほうれい線・マリオネットラインなどのたるみを引き上げます。 たるみが改善することで、フェイスラインが整い小顔効果も期待できます。
漢字は全部で何個あるの？
最新のUNICODEはv9.1で文字数は128,172で、このうち漢字の文字数は、 CJK統合漢字（20,941）、拡張A（6,582）、拡張B（42,711）を合わせた 70,234 である。
漢字 高校まで 何個？
2,136字のうち，1,006字を小学校で学び，その1,006字を中学校の卒業までに使いこなせるように，また，他の常用漢字の大体を読めるように学習します。 高校を卒業するまでには，2,136字の全てが読め，小中学校で書けるようになった1,006字以外の主な常用漢字も書けるようになります。
「言うまでもなく」とはどういう意味ですか？
分かりきっていて言う必要がないが、改めて言う。
「抜け目ない」とはどういう意味ですか？
「抜け目ない」という言葉の意味は、「見落としがなくしっかりしているさま」を表す言葉ではあるのだけれど、実は「自分の利益にだけそつがない」「ずる賢い」といった意味もあるんだ。
さつまいも ねっとり なぜ？
酵素の働きで甘さと粘り気がアップ さつまいもに多く含まれるでんぷんは、水分と加熱によって糊（のり）状になり 、酵素の働きによって糖化する。 その酵素がもっとも働く温度が「70℃前後」だと言われているため、火を通すときにはこの温度を保つのがベスト。
