シャインマスカットの意味は？
シャインマスカットってどういう意味？
シャインマスカットは、農研機構 果樹研究所ブドウ・カキ研究拠点(旧国立果樹試験場 安芸津支場)において、平成18(2006)年に品種登録された新品種で「ブドウ安芸津21号」(「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」)に「白南」を交雑して育成した大粒で食味良好な二倍体のブドウです。
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マスカットの名前の由来は？
“マスカット”とは「マスク《MUSK=麝香（じゃこう）》の香りがする」という意味。 麝香はオスのジャコウジカがメスを誘うために出す分泌物で、このぶどうの香りが麝香の香りのように素晴らしいということです。 高級温室メロンの“マスクメロン”も同じ語源です。
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シャインマスカットはどこの国で生まれた？
数年前から注目度が高まり、いまや国民的な人気フルーツとして揺るぎない地位を獲得しているシャインマスカット。 実は日本生まれのぶどうで、1988年に広島県の農研機構が「安芸津21号」と「白南」の交配によって生み出し、2006年に品種登録されました。
マスカットとシャインマスカットの違いは何ですか？
シャインマスカットは種がなく、皮ごと食べられる
シャインマスカットはヨーロッパぶどう特有の柔らかい皮とアメリカぶどうの栽培しやすさを兼ね備えたいいとこどりの品種です。 そのため、普通のマスカットと違い、種なしで栽培することができます。
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シャインマスカットを作った人は誰ですか？
シャインマスカットは2006年に誕生した比較的新しい品種だ。 皮ごと食べられるうえに糖度も高いことで一躍人気になった。 一房数万円以上の高値がつくものもある。 農研機構はシャインマスカットの開発者、つまり生みの親だった。
シャインマスカットは何年で実がつく？
シャインマスカットは苗を植えてから3年で実が成り始め、安定して出荷できるようになるには5年ほどかかります。
マスカットの和名は？
マスカット(Muscat)とは、ブドウ科ブドウ属のつる性植物。 また、その果実のこと。 和名はヨーロッパブドウ。
首都がマスカットの国はどこですか？
マスカット（阿: مسقط Masqaṭ、英: Muscat）は、西アジア、オマーンにある都市・都市圏で、同国の首都。 オマーン湾にのぞむオマーン最大の港湾都市で、政治、経済、文化、教育の中心。
シャインマスカットはどこの県が美味しい？
種が無くてとにかく甘いことから、世代を問わず愛されているシャインマスカット。 主な産地は山梨、長野、岡山、山形の4県。 この4県で全国の生産量の74%を占めていますが、病気に強く育てやすい品種のため、近年では全国の生産者が研究を重ね、おいしくて品質の高いシャインマスカットづくりに情熱を傾けています。
シャインマスカットの旬はいつですか？
シャインマスカット出荷時期：8月下旬〜9月下旬 甘くてジューシー！ パリッと皮ごと食べられて、子供から大人まで大好きなシャインマスカット。 シャインと輝く魅力をたっぷりご紹介します。
ブドウとマスカットの違いは何ですか？
ぶどうとマスカットの香りの違いをご存知でしょうか。 一般的なぶどうと違い、マスカットは「マスク（MUSK＝麝香〈じゃこう〉）の香りがする」という意味を持つ程、香りの高い品種です。 ぶどうの中でも、ハニービーナスという緑色の実をした種類がありますが、これはマスカットの香りがしないため、白ぶどうと呼ばれています。
シャインマスカットが有名な県はどこですか？
種が無くてとにかく甘いことから、世代を問わず愛されているシャインマスカット。 主な産地は山梨、長野、岡山、山形の4県。 この4県で全国の生産量の74%を占めていますが、病気に強く育てやすい品種のため、近年では全国の生産者が研究を重ね、おいしくて品質の高いシャインマスカットづくりに情熱を傾けています。
シャインマスカット 一本の木に何房なる？
1本のシャインマスカットの苗木を裏庭に植えて、大きく育って300房収穫できます。 たくさん収穫するにはジベレリンや摘粒作業もその分多くなって手間が増えて大変になります。
シャインマスカット何日もつ？
シャインマスカットの冷蔵庫での保存期間は3日～1週間です。
水分が多く、傷みやすい果物なので、冷蔵保存の場合でも早めに食べきる必要があります。
シャインマスカットの正式名称は？
「ブドウ安芸津21号」(「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」)に「白南」を交雑して育成した大粒で食味良好な二倍体のブドウです。 果皮色は黄緑色で、肉質が崩壊性で硬く、香気はマスカット香です。
シャインマスカットの日本一産地はどこですか？
シャインマスカット日本一の生産量を誇る山梨県。 口に含んだ時のマスカット系のさわやかな心地よい香りに豊かな甘みがあり、そして種無しで大粒な大人気の葡萄です。 フルーツ王国山梨の恵み、ぜひご賞味くださいませ！
シャインマスカットの定価はいくらですか？
シャインマスカットの値段は？ 百貨店では1房4,000円～6,000円、スーパーや八百屋では2,000円～3,000円程度で販売されています。 また、700gを超える高級シャインマスカットになると1万円を超えることもあります。
赤ワインと白ワインの違いは何？
赤ワインと白ワインの違いはどこにあるのか、決定的な違いは使われるブドウの品種と製法にあります。 赤ワインは黒ブドウを使い、果汁、皮、種を一緒に発酵させたものです。 皮や種も使うので色が付き、渋味が生まれます。 一方で白ワインは主に白ブドウを使い、果汁だけを発酵させたものです。
マスカットの旬はいつですか？
国内ではシャインマスカットは特産品として長野県、山梨県、岡山県、山形県を中心に栽培されています。 シャインマスカットの旬の時期は8月～10月です。 市場に出回るのはだいたい7月頃からとなり、12月までは手に入れることができますが、美味しい旬の時期としては産地や栽培方法によって旬は異なり一般的には8月~10月です。
どこのシャインマスカットが一番美味しいの？
山梨県 「くだもの王国」山梨県は、ぶどう生産量も全国屈指。 昼夜の寒暖差が大きい盆地特有の気候がぶどうの栽培に向いており、シャインマスカットも全国の約30%を生産しています。 厳しい品質基準のもとで生産管理される山梨のシャインマスカットは、大きさもおいしさもまさに一級品です。
シャインマスカットは何年で実がなりますか？
シャインマスカットは苗を植えてから3年で実が成り始め、安定して出荷できるようになるには5年ほどかかります。
シャインマスカットの収穫時期はいつですか？
シャインマスカットは濃厚な甘さだけでなく、種がなく皮ごと食べられる点が人気の品種です。 6月下旬～10月上旬にかけて収穫される、夏の定番くだものの1つとなりました。
シャインマスカットは冷凍保存できますか？
冷凍で保存したシャインマスカットの保存期間は、基本的には2～3週間です。 保存期間が長くなるにつれて、シャインマスカットの風味は落ちていくので、早めに食べきることを推奨します。 少し風味が落ちても気にならない場合は、5～6週間ほど冷凍保存できます。
白ワインと赤ワインはどちらが体にいいのか？
白ワインに含まれるポリフェノールは、赤ワインのポリフェノールに比べて分子が小さく、そのためカラダに吸収されやすいのです。 つまり、量は少ないけれど性能がいいのです」（佐藤さん）。 なお、佐藤さんによると、日本の甲州種という品種はポリフェノールの含有量が多く、健康効果が期待されているのだという。
赤ワインと白ワイン どちらが飲みやすい？
赤ワインとは違って渋みがあまりなくすっきりとした味わいの白ワインの方が、初めは親しみやすく、飲みやすいと感じるのではないのでしょうか。 先ほどご紹介した白ワインでも、「酸味が強めのものは苦手」という方は、甘口のものを選ぶのがよさそうです。
