パラパラのチョコの名前は？
カラフルな砂糖の名前は？
アラザンは、コーンスターチと砂糖を混ぜ合わせたものを小さな粒状にし、銀箔や食用の銀粉でコーティングして作られます。 ピンク等のカラフルなアラザンは、食紅を使って色付けしているんですよ。 砂糖を使って作られているため、ほのかに甘みが感じられます。
カラースプレーチョコとは何ですか？
線状に絞り出したチョコレートを冷やして回転釜に入れ、細かい棒状に加工して作ります。 チョコバナナ・ドーナツ・マフィン・アイスなどによく使われ、トッピングするだけで見た目が華やかになるのが魅力です。 カラフルな色がついたものは「カラースプレー」と呼ばれることも。
キャッシュ
飾りチョコの名前は？
フランス語の銀＝アルジャン（argent）が名前の由来となっています。 大きさも色もさまざまで、銀色だけでなくピンクやゴールドなどのカラフルなアラザンも。 最近はチョコレートを飾り付け用製菓などを使ってキラキラに飾る「デコチョコ」ブームにより、バレンタインの時期にはアラザンも人気を集めています。
「チョコレートレート」とはどういう意味ですか？
実は「ニギリ」は賭け、「チョコレート」は賭け金のレート、「タテ・ヨコ」はスコアカードの縦の欄のスコア（トータル）、横の欄のスコア（ホールマッチ）をそれぞれ競うことを意味する隠語です。
白ザラメと中ザラの違いは何ですか？
中双糖は別名ザラメとも呼ばれる砂糖の一種！
中双糖は白砂糖やグラニュー糖よりも粒の大きい砂糖で、製造工程で熱が加わることで茶色くなった砂糖だということが分かりました。 グラニュー糖よりも純度の高い砂糖で、すっきりとした甘さでありつつも、まろやかな風味が楽しめる砂糖です。 別名でザラメとも呼ばれています。
ザラメと氷砂糖の違いは何ですか？
ざらめ糖（中ザラ） 精製した砂糖を結晶化させた、粒の大きい砂糖。 お菓子などに食感をつけるために使われるほか、ゆっくり溶かして使いたい梅酒などの果実酒作りにも使われます。 砂糖の結晶がさらに大きく、半透明なものが「氷砂糖」です。
スプレーチョコの別名は？
カラー（チョコ）スプレーのアメリカでの名称
実はこのスプリンクル（sprinkles), ですが、実はもう一つ別の名称があり、ジミー（Jimmies)とも呼ばれています。
チョコレートの別名は何ですか？
チョコレートの別名 チョコレートの別名にはどういったものがあるのでしょうか。 まず、お菓子のチョコレートとしては「ショコラ」や「ショコラート」「貯古齢糖（ちょこれいと・明治時代に日本語）」などがあります。 飲み物としてのチョコレートには「ココア」「ホットチョコレート」「チョコレートドリンク」という呼び方がありますよ。
チョコレートの和名は？
日本国内で初めてチョコレートが販売されたのは明治10（1877）年とされており、この当時の新聞広告でチョコレートは「猪口齢糖」と表示されていました。 他にも「貯古齢糖」「千代古令糖」などの当て字もあったようです。
チョコ なんの隠語？
例えば「チョコレート」は覚せい剤、「マヨネーズ」はコカインなど、さまざまな隠語が使用されている。
上白糖はなぜ体に悪い？
上白糖は体内でブドウ糖の形で吸収され、ビタミンB群の助けをかりてエネルギーになりますが、摂りすぎるとビタミンB群が不足したり、糖反射（胃腸の働きが一時的に止まる、便秘になる）が起こり、胃腸に負担がかかることが報告されています。
ザラメは 何に使いますか？
ザラメ糖（白双糖） 結晶がグラニュー糖より大きい、粒状の砂糖です。 純度が高くサラッとした甘味があり、ゆっくりと溶けるので果実酒や綿菓子、あんこなどの和菓子作りに使われます。 また、精製時にカラメルで茶色く色付けしたものは中双糖と呼ばれます。
中双糖とザラメの違いは何ですか？
ザラメとの違い 中双糖は「ちゅうざらとう」と読み、別名では「ザラメ」とも呼ばれています。 そのため、中双糖とザラメは同じ種類の砂糖ということになります。
三温糖とザラメの違いは何ですか？
砂糖には白いものと茶色いものがありますが、その違いは製法の過程にあります。 砂糖を作る際、先にできるのがグラニュー糖や上白糖などの白い砂糖です。 その白い砂糖を取り出した後、さらに加熱をして煮詰めてできあがるのが三温糖や中ざら糖（ざらめ糖）などの茶色い砂糖です。
大正時代のチョコレートの呼び方は？
明治〜大正時代：日本初の「国産チョコ」が登場
その時の商品名は「貯古齢糖」「知古辣」「猪古冷糖」…などの当て字が主流。
チョコレートの昔の呼び方は？
販売時には、チョコレートに漢字が当てられ「貯古齢糖（ちょこれいと）」と表示されていたそうです。
チョコレートの昔の言い方は？
「西洋菓子・猪口令糖（チョコレート）」が日本に登場
当時、日本はまだ鎖国をしており、唯一外国に門戸を開いていた長崎に、「しょくらとを」という名前で伝わりました。 また、国内で初めて販売されたのは、1877年（明治10年）になってからのこと。 当時の新聞には、チョコレートを漢字で表わした「猪口令糖」の文字が見られます。
ちよこれいとの漢字は？
販売時には、チョコレートに漢字が当てられ「貯古齢糖（ちょこれいと）」と表示されていたそうです。
薬物❌とは何ですか？
「エクスタシー」「X（エックス、バツ）」と呼ばれ、1錠4000円程度で取引されているという。 カラフルに着色され、表面にハートなどの模様があるものも多く、かつて売っていたというある男性は「あぶったり注射をしたりする必要がないうえクラブでのんでいても怪しくない」と明かした。
シャブ なぜ 呼び名？
シャブの由来は、「アンプルの水溶液を振るとシャブシャブという音がしたから」という説や、英語で「削る、薄くそぐ」を意味する shave を由来とする説、「骨までシャブる」を由来とする説や、「静脈内に投与すると冷感を覚え、寒い、しゃぶい、となることから」という説もある。
体に一番良い砂糖は何？
精製されていない砂糖は、原料「さとうきび」「甜菜（てんさい）＝砂糖大根」のビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 特にビタミン含有量では黒砂糖が一番です。 きび糖にもミネラルやカルシウム、てんさい糖はオリゴ糖が含まれ、腸内環境にうれしい効果が期待できそうです。
体に良い糖類は？
いわゆる「体にいい砂糖」とは、未精製で栄養価が高い砂糖のこと。 黒糖・きび砂糖・てんさい糖・パームシュガーといったさまざまな種類があり、精製されていないことによるナチュラルな甘味と茶色い色味が特徴です。
白砂糖とザラメの違いは何ですか？
砂糖には白いものと茶色いものがありますが、その違いは製法の過程にあります。 砂糖を作る際、先にできるのがグラニュー糖や上白糖などの白い砂糖です。 その白い砂糖を取り出した後、さらに加熱をして煮詰めてできあがるのが三温糖や中ざら糖（ざらめ糖）などの茶色い砂糖です。
ザラメと金平糖の違いは何ですか？
ザラメを混ぜ、転がしながら、2〜14日間かけて2の工程が繰り返される ザラメが糖蜜の衣に包まれたものが金平糖だったのですね。 お砂糖の雪だるまと言ったらわかりやすいかもしれません。 じっくり時間をかけて、最長で2週間もかかるなんて驚きですね。
赤ザラメとは何ですか？
赤ざらめは、黄褐色をしたざらめ糖で、表面にカラメルをかけているので独特の風味を持っています。 赤ざらめは、煮物や果実酒などに使われます。 梅酒やカリン酒など焼酎漬けの場合、赤ざらめを使うとコクが出て、とてもまろやかな仕上げになります。
